営業時間：
18:00～21:00(L.O)
TEL：
06-6366-0055
住所：
大阪府大阪市北区西天満1-6-4

様々な食文化を取り込む中國料理と、
厳選された珠玉のワインを。

01. owner's comment

店主からの一言

月泉は中国料理のお店ですが、
何よりも大切にしているのは「独自性」です。
古典料理も、細かい工程を見直し、
再編成することで、
料理の魅力をどこまでも拡張できるはず。
そんな信念を胸に厨房に立ち続けています。

岡田三四郎

1980年、三兄弟の三男として香川県直島に生まれる。大阪の複数の有名店で料理人としての腕を磨くなか、友人が経営するビストロでの仕事を通じて、ワインの奥深さ・面白さに目覚める。2014年、西天満に「月泉」を開店。現在も中国大陸各地の辺境を訪れ、知られざる郷土料理、地方料理を模索し続けている。また、様々な食文化を求め、アジア、ヨーロッパの各国へも足を運んでおり、その経験を独自の料理へと昇華させている。

02. about the menu

メニューについて

当店は全てコース料理で提供しております。とは
言っても、コースは当日まで決まっておりません。
ご予算、苦手な食材、ご希望の料理など、
お客様のご要望に合わせて柔軟に対応させていただきます。
ご用意できる料理の種類も豊富なため、
来店いただく度にお食事の幅も広がっていきます。

03. about the wine

ワインについて

約2000本の熟成ナチュラルワインの
コレクションをご用意しております。
料理もワインに合うように作っているので、
ぜひ店主こだわりのワインと一緒に
お召し上がりください。

04. frequently asked questions

よくあるお問い合わせ

当店をご利用いただくにあたり、
よくお問い合わせいただくご質問をまとめました。
ご来店前に、ぜひご覧ください。

よくあるお問い合わせの画像
Q. 予約方法を教えてください。
A. 毎月1日の13時よりお電話にて翌月いっぱいまでのお席のご予約を承っております。(基本的にそれ以外の変更の場合はInstagramにてお知らせ致します。なおご予約が全て埋まった際もInstagramにてお知らせいたしますので、ご確認の上お電話ください。)
Q. アレルギーがあるのですが、対応してもらえますか？
A. はい、もちろんです。事前にお電話かInstagramのDMにてご連絡ください。
アレルギーに関わらず、苦手なものもございましたらお聞かせください。なお、当日お伝えいただいた場合はできる範囲でのご対応となりますので予めご了承ください。
（DM対応はご予約いただいた方のみとさせていただきます。）
Q. お酒はどのようなものがありますか？
A. 紹興酒などの他にビールや焼酎、果実酒など取り揃えておりますが、当店はワインにも拘っております。もちろんノンアルコールもご用意しておりますので、お酒が苦手な方でも安心してご利用いただけます。
Q. キャンセル待ちはできますか？
A. 誠に申し訳ございませんが、当店では承っておりません。もし空きが出た場合にはInstagramにてお知らせしておりますので、そちらをご確認いただきお電話ください。
Q. 子供用の食事も用意していただけますか？
A. お子様のご来店は中学生以上とさせていただいております。
Q. クレジットカードや電子マネーでの決済はできますか？
A. 大変申し訳ございませんが、現金のみの対応となりますので予めご了承ください。
Q. 店内でタバコは吸えますか？
A. お料理を存分にお楽しみいただくため全席禁煙とさせていただいておりますので、おタバコはお控えください。また香りの強い香水もご遠慮いただいております。
Q. ランチの営業はされていますか？
A. 現在ランチの営業は行っておりません。
Q. 駐車場はありますか？
A. ご用意がありませんので、お近くの駐車場をご利用いただきますようお願いいたします。
Q. 個室はありますか？
A. 個室はございません。カウンター6席、テーブル12席の計18席でございます。
Q. 予算はどのくらいですか？
A. お料理はお任せのみで、8,500円〜ご来店回数やご要望によって変動いたします。
Q. 写真が格好良すぎる気がしますが、味には自信がありますか？
A. 写真映えだけのための調理は一切行っておりません。見ても、食べても、ご満足していただけるお料理を目指しています。
Q. 写真で見ると店主が怖い印象がありますが、優しいですか？
A. 格好つけているだけだと思います。実際は優しいと思いますので、ご来店時は気軽にお声がけください。
Q. 時々、このサイトで見かける「三四郎感謝祭」の三四郎とは誰のことですか？
A. 私です。
Q. 「三四郎感謝祭」はいつ楽しめるコンテンツなのですか？
A. 公開時期は年に4回。それぞれ2週間ほどです。
Q. 「三四郎感謝祭」とありますが、三四郎は誰に感謝しているのですか？
A. いつも感謝しているお客様、仕入れや営業に関わる全ての業者様に、少しでも楽しんでいただけたらと思い公開しているコンテンツです。もちろん、親や兄弟を含めた家族・友人たちにもいつも感謝しています。

05. Shop Information

店舗情報

店舗情報の画像

基本情報

営業時間：
18:00～21:00（L.O）
定休日：
日曜日、不定休
（Instagramにて告知）
支払い方法：
現金のみ
総席数：
18席
カウンター6席 / テーブル12席
店内図
禁煙・喫煙：
全席禁煙
強めの香水もご遠慮いただいております。
アクセス：
京阪中之島線なにわ橋駅から徒歩4分、各線北浜駅から徒歩5分、なにわ橋駅から214m
住所：
大阪府大阪市北区西天満1-6-4

予約について

TEL：
06-6366-0055

毎月1日の13時よりお電話にて翌月いっぱいまでのお席のご予約を承っております。

※1日が定休日の場合はInstagramでのお知らせをご確認ください。（お電話は16:00~18:00頃ですと比較的繋がりやすいです。）

スタッフ募集

良い料理人には、良い人間性が不可欠です。共に仕事をしていく中で、人としても成長をし、人生を楽しめる方を求めています。一生懸命働いて、一生懸命学びましょう。生涯にわたってお付き合いができるようなスタッフの応募をお待ちしております。

【正社員】

職種：
料理人
募集：
不定期ですが、現スタッフの卒業時期が分かりましたらInstagramにて告知・募集いたします。少ない人数ですがしっかりと修行を積んでいただきたいと思っています。

【アルバイト】

職種：
ホールスタッフ / 洗い場、調理補助スタッフ
募集：
常時募集・選考しております。
シフト：
週1〜相談可。意欲のある方は正社員登用もございます。
勤務時間：
17:00～23:00（応相談）

【連絡先】

06-6366-0055（13:00-15:00、または17:00以降）
InstagramのDMでも可能です。